గర్భవతిగా ఉన్నప్పుడు ముల్లంగి తినవచ్చా? తింటే ఏమవుతుంది..గర్భిణీకి లాభమా..నష్టమా..

గర్భం.. గర్భిణీ స్త్రీలు తమ ఆహారంలో ముల్లంగిని చేర్చగలరా?

గర్భధారణ సమయంలో చాలా ఆహారాలు అసురక్షితమైనవి మరియు ప్రమాదకరమైనవి. ఇప్పటి వరకు మీకు తెలియని ముల్లంగి గురించి కొన్ని విషయాలు తెలుసుకోండి. గర్భధారణ సమయంలో ముల్లంగిని తీసుకునే ప్రమాదం ప్రత్యక్షంగా ఉండదు. కానీ గర్భధారణ సమయంలో ముల్లంగి తినడం పూర్తిగా ఆపే అవసరం ఉండదు. కొన్ని ముందు జాగ్రత్త చర్యలను అనుసరించి మీరు దీన్ని తీసుకోవచ్చు. మనం ఇప్పుడు ఆ విషయాలేంటో తెలుసుకోబోతున్నాము.

ముల్లంగిలో పోషకాలు

ఒక కప్పు ముల్లంగిలో ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు పొటాషియం, ఫోలేట్, కాల్షియం, ఐరన్, విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, బి విటమిన్లు, జింక్ మరియు మాంగనీస్ వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఆరోగ్యకరమైన శిశువు అభివృద్ధికి ఫోలేట్ అవసరం. మరియు ప్రసరణ వ్యవస్థ మరియు వివిధ అవయవాల అభివృద్ధికి విటమిన్ సి మరియు ఇనుము అవసరం. దంతాలు, ఎముకలు మరియు కండరాల పెరుగుదలకు కాల్షియం అవసరం.

గర్భధారణ సమయంలో ముల్లంగి

గర్భిణీ స్త్రీల ఆహారంలో ముల్లంగి తినడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. వాటిలో కొన్నింటిని మనం ఇప్పుడు చూడవచ్చు.

కామెర్లు

ముల్లంగి కాలేయానికి చాలా మంచిది. ఇది విషాన్ని ఉత్తమ మార్గంలో బహిష్కరించడానికి సహాయపడుతుంది. ముల్లంగి రక్తం మరియు కొలెస్ట్రాల్‌కు హానికరమైన టాక్సిన్‌లను తొలగించి కాలేయానికి సహాయపడుతుంది. కూరగాయలలోని కొన్ని ఫైటోకెమికల్స్ ఎర్ర రక్త కణాల సంఖ్యను పెంచడానికి సహాయపడతాయి. తద్వారా బిలిరుబిన్ సంశ్లేషణ మరియు కామెర్లు వచ్చే అవకాశాలను తగ్గిస్తుంది.

బరువును నియంత్రించడానికి

ముల్లంగిలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. కానీ ఇది కడుపుని సులభంగా నింపడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. అందువల్ల తక్కువ కేలరీల స్థాయిలు మీ ఆకలిని సులభంగా కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, ముల్లంగిలో కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు చక్కెర చాలా తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది మలబద్ధకానికి అనువైన ఆహారం.

క్యాన్సర్‌ను నివారించండి

ముల్లంగిలో ఐసోథియోసైనేట్ మరియు సల్ఫర్ఫేన్ వంటి శక్తివంతమైన క్యాన్సర్ నిరోధక ఏజెంట్లు ఉన్నట్లు తెలుస్తుంది.

గుండె ఆరోగ్యం

ముల్లంగిలో పొటాషియం చాలా ఎక్కువ. ఇది రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది మరియు రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్ అయిన ఆంథోసైనిన్ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

కిడ్నీ సమస్యలు

ముల్లంగిలో మూత్రవిసర్జన లక్షణాలు ఉన్నాయి. దీనివల్ల మూత్ర విసర్జన మెరుగుపడుతుంది. ముల్లంగి యొక్క శోథ నిరోధక లక్షణాల కారణంగా, ఇది మూత్ర మార్గంలోని మంట మరియు సంక్రమణ వంటి అనేక రోగాల నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది.

డయాబెటిస్

ముల్లంగిలో గ్లైసెమిక్ సూచిక చాలా తక్కువ. ఈ కారణంగా, ముల్లంగి తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు మారవు. ఈ వార్త మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉపయోగపడుతుంది. కాబట్టి దీనిని తీసుకునే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో ఎటువంటి హాని జరగదు.

చర్మ రక్షణకు

విటమిన్ సి, బి విటమిన్లు మరియు జింక్ చర్మానికి ఉత్తమమైనవి. కొల్లాజెన్ అనేది ప్రోటీన్ నిర్మాణం, ఇది చర్మ కణాలను కలుపుతుంది. కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తి మరియు పెరుగుదలకు కొన్ని నిర్దిష్ట ఎంజైమ్‌లను ఉపయోగిస్తారు. ఈ పోషకాలు వాటి నాణ్యతను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.

రోగనిరోధక శక్తి

ముల్లంగిలో విటమిన్ సి ఉంటుంది, ఇది తల్లులు మరియు వారి పుట్టబోయే బిడ్డల రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే కణాల ఉత్పత్తిని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. ఒక కప్పు ముల్లంగి తీసుకోవడం ఒక రోజుకు అవసరమైన 30% విటమిన్ అవసరాన్ని పూర్తి చేస్తుంది.

ముందు జాగ్రత్త చర్యలు

ముల్లంగిని మన రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చడం ప్రత్యేకమైనదని మనము తెలుసుకున్నాము. కానీ తినే ముందు కొన్ని ముందు జాగ్రత్త చర్యలు తీసుకోవడం అవసరం. ఇప్పుడు చూద్దాం.

తోలు స్క్రాపర్

ముల్లంగి ఒక దుంప కూరగాయ. అందువల్ల, ముల్లంగి పైభాగం సాధారణంగా బురద లేదా ధూళి నిక్షేపాలకు గురవుతుంది. అందువల్ల, ఇన్ఫెక్షన్ ప్రమాదాన్ని నివారించడానికి, మొదటి దశ ముల్లంగి లేదా ముల్లంగి మొలకలను తినే ముందు బాగా కడగాలి. అవసరమైతే, ముల్లంగి పై తొక్కను తొలగించవచ్చు.

ఆకుపచ్చ

అదే కారణంతో, మీరు ముల్లంగి పచ్చిగా తినడం మానుకోవచ్చు. ముల్లంగి వండటం మరియు తినడం హానికరమైన సూక్ష్మక్రిములను చంపుతుంది.

ముల్లంగిని కట్ చేసిన తరువాత, చాపింగ్ బోర్డ్‌ను నీరు మరియు డిటర్జెంట్‌తో బాగా కడిగి, ఆపై ఇతర కూరగాయలను కట్ చేసుకుంటే ఈ జెర్మ్స్ ఇతర కూరగాయలకు వ్యాపించకుండా నిరోధించవచ్చు.

చేతులు కడగడం

ముల్లంగి, క్యారెట్లు, బచ్చలికూర, బంగాళాదుంపలు, బీట్‌రూట్ మొదలైన రూట్ కూరగాయలను వంట చేయడానికి ముందు, మీ చేతులను బాగా కడిగిన తర్వాత వంట చేయడం ద్వారా ఎల్లప్పుడూ ప్రారంభించండి.

పరిణామాలు మరియు నష్టాలు

పై ముందు జాగ్రత్త చర్యలు తీసుకున్నంత కాలం అటువంటి పోషకమైన ముల్లంగిని నివారించాల్సిన అవసరం లేదు. అయినప్పటికీ, మురికిగా లేదా సరిగా వండకుండా తినడం వల్ల సాల్మొనెలోసిస్, టాక్సోప్లాస్మోసిస్ మరియు షిగెలోసిస్ వంటి ప్రమాదకరమైన ఇన్ఫెక్షన్లు మీకు వస్తాయి. ఇది అధిక జ్వరం, నిర్జలీకరణం, శరీర నొప్పులు మరియు గర్భధారణను ప్రభావితం చేసే ఇతర లక్షణాలకు దారితీస్తుంది. సంక్రమణ తీవ్రంగా ఉన్నప్పుడు, ఇది అకాల పుట్టుక, గర్భస్రావం మరియు ప్రసవానికి దారితీస్తుంది.

ముల్లంగిని ఎలా జోడించాలి?

మీ ఆహారంలో ముల్లంగిని జోడించడానికి ఇక్కడ కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి. మీరు ఇప్పుడు వాటిని చూడవచ్చు.

1. రుచికరమైన అల్పాహారం పొందడానికి ముల్లంగిని ఇతర కూరగాయలతో సూప్ లేదా స్టూలో కలపండి.

2. అదనపు పోషణ కోసం, ముల్లంగిని పాస్తా లేదా నెయ్యితో తినవచ్చు.

3. సాధారణంగా భారతీయ వంటకాల్లో, ముల్లంగిని సాంబార్ మరియు పచ్చడిలో ఉపయోగిస్తారు.

గర్భం అనేది స్త్రీ జీవితంలో చాలా కష్టమైన సమయం. కాబట్టి ఈ కాలంలో శిశువు మరియు తల్లి యొక్క శారీరక ఆరోగ్యం చాలా జాగ్రత్తగా నిర్వహించాల్సిన అవసరం ఉంది. అందువల్ల, విజయవంతమైన డెలివరీ కోసం అవసరమైన అన్ని జాగ్రత్తలు మరియు భద్రతా చర్యలు తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.