Navaratri Recipe: దసరా పండుగకు బాదం పూరి రెసిపీ

డెజర్ట్ ఎవరికీ ఇష్టం ఉండదు చెప్పండి, మరియు రుచికరమైన స్నాక్స్ ఇష్టపడేవారు తరచుగా డెజర్ట్‌ను ఇష్టపడతారు. పండుగ సమయాల్లో ఇంట్లో తయారుచేసిన డెజర్ట్‌లను అందించాలి. పండుగ భోజనం రుచిని పెంచడానికి డెజర్ట్‌లు తప్పనిసరి.

నవరాత్రి పండుగ భగవంతునికి తొమ్మిది రోజుల పూర్తిగా తీపి వంటలను సమర్పించడంతో ప్రారంభమవుతుంది. అదేవిధంగా, మనము ఇప్పటికే సాధారణ డెజర్ట్‌ల శ్రేణిని అందిస్తున్నాము. బాదం పూరి అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన చిరుతిండిని ఎలా తయారు చేయాలో ఇది మీకు తెలియజేస్తుంది.

లోపల క్రిస్పీ బయటి పొర మరియు మృదువైన చక్కెర-నానబెట్టిన సిరప్ నోరు ఊరించే చిరుతిండి. ఇంట్లో వేడి రుచి చూడటం ద్వారా బాదం పూరి ఎలా తయారు చేసుకోవాలి

ప్రిపరేషన్ సమయం

14 నిమిషాలు

COOK TIME

30 నిముషాలు

మొత్తం సమయం

44 నిమిషాలు

రెసిపీ రచన: కావ్య

రెసిపీ రకం: తీపి

సర్వింగ్: 10 మందికి

INGREDIENTS

కావల్సిన పదార్థాలు:

1. మైదా పిండి - 1 కప్ప

2. చక్కెర - ఒక కప్పు

3. నెయ్యి - 1/4 కప్పు

4. పొడి కొబ్బరి - ఒక కప్పు

5. నూనె

6. బియ్యం పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

7. నీరు - 1 కప్పు

8. ఉప్పు - రుచికి

9. ఏలకుల పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్

10. లవంగం - 8-10

ఎలా తయారుచేయాలి:

1. మైదా పిండి, బియ్యం పిండి, ఉప్పు మరియు నెయ్యితో ఒక గిన్నె తీసుకొని మొత్తం మిశ్రమాన్ని బాగా కలపాలి.

2. కొద్దిగా నీరు వేసి మెత్తగా కలపాలి.

3. పిండిని 10 నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి.

4. ఒక పాన్ తీసుకొని దానికి చక్కెర మరియు నీరు కలపండి.

5. రెసిపీలో, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు నీటిని కలుపుతుండాలి.

7. సిరప్ కు ఏలకుల పొడి వేసి చల్లబరచండి.

8. పిండిని కొద్దికొద్దిగా తీసుకుని, చిన్న ఉండలు చేసుకోవాలి.

9. పిండిని చపాతీ పీటపై రోల్ చేసి వాటిని త్రిభుజంలో చుట్టండి మరియు పూరీ అన్ని పొరలను భద్రపరచడానికి లవంగాన్ని గుచ్చండి.

10. నూనెను ఒక స్కిల్లెట్లో వేడి చేసి బాదంపప్పును నూనెలో మెత్తగా వేయించాలి.

11. చక్కెర సిరప్‌లో మంచిగా పెళుసైన బాదం పురీని వేసి 2 నిమిషాల తర్వాత తొలగించండి.

12. బాదం పూరి పైన తురిమిన కొబ్బరికాయతో అలంకరించండి.

సూచనలు:

1. సిరప్‌ను వేగంగా చేయడానికి, పాన్‌ను వేడి చేసి, ఈ తర్వాత అందులో నీరు బాగా మరిగించి తర్వాత పంచదార వేసి కలుపుతూ ఉడికించడం వల్ల త్వరగా సిరఫ్ తయారవుతుంది.

2. వెంటనే రెసిపీలో బాదం పూరీ జోడించండి. వేసి వెంటనే పూరీలు పెద్దగా ఉబ్బి స్వీట్ సిరప్ రిసిపి బాగా పడుతుంది.

న్యూట్రిషనల్ సమాచారం

కేలరీలు - - 140 కేలరీలు