కోడిగుడ్లు కంటే ఎక్కువ ప్రొటీన్లు కలిగిన శాఖాహారం!

1. డ్రై ఫ్రూట్స్

సాధారణంగా గింజలు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు విటమిన్లకు మంచి మూలం. గింజలను ఆవిరి మీద ఉడికించి లేదా ఉడికించకుండా తినవచ్చు. ఇవి మన శరీర బరువును సమంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. అలాగే మన కండరాలు మరియు ఎముకలను బలపరుస్తుంది.

చిరు ధాన్యాలు

భారతదేశంలో, చిరు ధాన్యాలు లేదా పప్పు దినుసులు ప్రజల ప్రధాన ఆహారం. మన శరీరానికి రోజూ కావలసిన ప్రొటీన్లు, పోషకాలు, విటమిన్లు మరియు ఇతర పోషకాలను అందించడంలో చిక్కుళ్ళు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. భారతీయ ప్రజల అసమానమైన ఆహార పదార్థాలలో పప్పులు కూడా ఒకటి.

3. గుమ్మడికాయ గింజలు

గుమ్మడికాయ గింజలు శాఖాహారులకు ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిగా పరిగణించబడతాయి. గుమ్మడికాయ గింజల్లో ప్రోటీన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

4. టోఫు (సోయా పాలతో తయారు చేయబడిన ఒక రకమైన ఆహారం)

టోఫు సోయా పాలతో తయారు చేయబడింది. టోఫు తూర్పు మరియు ఆగ్నేయాసియాలో విస్తృతంగా చూడవచ్చు. టోఫులో ప్రోటీన్, కాల్షియం, ఫాస్పరస్ మరియు ఐరన్ వంటి ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. మీరు మాంసాహారానికి బదులుగా టోఫు తినవచ్చు.

5. చిక్పీస్ లేదా నాసికా రంధ్రాలు

చిక్పీస్ మన గుండెకు ఆరోగ్యాన్ని అందిస్తుంది. అదనంగా, శాఖాహారం చిక్పీస్ మన రక్తంలో చక్కెర మరియు కొవ్వు స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.

6 బ్లాక్ బీన్స్

బ్లాక్ బీన్స్ అనేది మెక్సికన్ ఆహారంలో చాలా ఇష్టపడే పదార్ధం మరియు తరచుగా టాకోస్ మరియు బర్రిటో బౌల్స్‌కు మట్టి రుచిని మరియు కొంత అదనపు క్రంచ్ ఇవ్వడానికి జోడించబడుతుంది.

మరియు మాంసకృత్తులు (అర కప్పులో 7.3 గ్రా ప్రోటీన్ ఉంటుంది), బ్లాక్ బీన్స్‌లో గుండె-ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు మెదడు-ఆరోగ్యకరమైన ఆంథోసైనిన్‌లు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి మీ మెదడు శక్తిని పెంచుతాయి.

రెడ్ కిడ్నీ బీన్స్

భారతదేశంలో రాజ్మా అని కూడా పిలుస్తారు, కిడ్నీ బీన్స్ ప్రొటీనేషియస్ లెగ్యుమ్స్, ఇవి ఫైబర్స్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి. అదనంగా, ఈ బీన్స్ మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి అవి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా మేలు చేస్తాయి.

చియా విత్తనాలు

చియా పువ్వు నుండి సేకరించిన ఈ దక్షిణ అమెరికా విత్తనాలు ఆరోగ్య వర్గాలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి ఎందుకంటే వాటి అధిక ప్రొటీనేసియస్ స్వభావం మరియు రాత్రిపూట నానబెట్టినప్పుడు వాటి ద్రవ్యరాశిని నీటిలో దాదాపు పది రెట్లు పీల్చుకునే సామర్థ్యం.

క్వినోవా

క్వినోవా అనేది గ్లూటెన్ రహిత ధాన్యం, ఇది పురాతన ఇంకాల ప్రధాన ఆహారం. ఇది ఫైబర్‌లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు ఎడామామ్ బీన్స్ వంటి పూర్తి ప్రోటీన్ కూడా ఎందుకంటే ఇది మీ శరీరంలోని కండరాల ఉత్పత్తికి అవసరమైన ఎల్-అర్జినైన్‌తో సహా అన్ని అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది.

పాలు

పాలు అధిక ప్రొటీన్ పానీయం, ప్రతి ఒక్కరూ తమ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి (లాక్టోస్ అసహన వ్యక్తులు కాకుండా). అదనంగా, ఇందులో కాల్షియం మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.