లెంట్ సమయంలో మాంసాహారాలను భర్తీ చేయగల ప్రోటీన్ మరియు విటమిన్ బి రిచ్ ఫుడ్స్ ఇవి..

లెంట్ సమయంలో మాంసాహారాలను ఎలా భర్తీ చేయాలి?

ప్రోటీన్-రిచ్ ఫుడ్స్

1. కిడ్నీ బీన్స్

ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, చిక్‌పీస్, వైట్ బీన్స్, గ్రీన్ లెంటిల్స్ మరియు బ్రౌన్ లెంటిల్స్‌తో పోలిస్తే వండిన కిడ్నీ బీన్స్‌లో అత్యధికంగా ప్రోటీన్లు (9.7 గ్రా/100 గ్రా) ఉంటాయి. ఇది డైటరీ ఫైబర్‌లో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు అందువల్ల, మనల్ని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచడానికి, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి, చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి మరియు బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది.

2. బాదం

ఒక ఔన్స్ బాదంపప్పులో దాదాపు 6 గ్రా ప్రోటీన్లు ఉంటాయి. ఈ చెట్టు గింజ ఫైబర్, విటమిన్ ఇ మరియు మెగ్నీషియం యొక్క మంచి మూలం. ఉపవాస సమయంలో బాదంపప్పును తీసుకోవడం వల్ల శరీరంపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది, ఎందుకంటే అవి గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నిర్వహించడానికి, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడానికి మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంతో పాటు సంతృప్తిని అందించడంలో సహాయపడతాయి.

3. చిక్పీస్

చిక్‌పీస్‌లో 100 గ్రాములకు దాదాపు 19 గ్రా ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఈ లెగ్యూమ్ మొక్కల ప్రోటీన్లకు ఉత్తమ వనరులలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది మరియు అందువలన, ఉపవాస సమయంలో మంచి ఎంపిక. చిక్‌పీస్‌లో టానిన్‌లు, కెరోటినాయిడ్స్, ఫైటిక్ యాసిడ్ మరియు ఐసోఫ్లేవోన్‌లు వంటి బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు ఉంటాయి, ఇవి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి, ముఖ్యంగా గుండె మరియు కడుపుకు సంబంధించినవి.

4. ఎడమామె

ఎడామామ్ అనేది యువ లేదా అపరిపక్వ సోయాబీన్, అవి పక్వానికి ముందు పండించబడతాయి. వండిన ఎడామామ్‌లో 100 గ్రాములకు 11 గ్రా ప్రోటీన్ ఉంటుంది. సోయాబీన్ యొక్క ఈ రూపం శరీరానికి అవసరమైన అన్ని ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలను అందిస్తుంది మరియు కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో మరియు చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.

5. బుక్వీట్ పిండి

బుక్వీట్ అనేది బుక్వీట్ మొక్క యొక్క ధాన్యం-వంటి విత్తనాల నుండి సాగు చేయబడిన ఒక నకిలీ ధాన్యం. 100 గ్రాముల బుక్వీట్ పిండిలో 15.14 గ్రా ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఈ తృణధాన్యాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. బుక్వీట్ కూడా గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటుంది మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది కాబట్టి, సెలియక్ వ్యాధి లేదా గ్లూటెన్ అలెర్జీ ఉన్నవారికి మంచిది.

ఇతర ఆహారాలలో జామ, గ్రీకు పెరుగు, వాల్‌నట్‌లు, రొయ్యలు, పాలు మరియు చీజ్ ఉన్నాయి.

లెంట్ సమయంలో మాంసాలను ఎలా భర్తీ చేయాలి?

విటమిన్ బి-రిచ్ ఫుడ్స్

1. టెంపే

టెంపే అనేది సోయాబీన్‌లను పులియబెట్టడం ద్వారా తయారు చేయబడిన సోయాబీన్ ఉత్పత్తి. K. న్యుమోనియా బాక్టీరియా ఉన్నందున ఇతర సోయా ఉత్పత్తులతో పోలిస్తే టేంపేలో 1.8 నుండి 41.4 ng/g వరకు విటమిన్ B-12 ఎక్కువగా ఉందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మెరుగుపరచడానికి, వాపును తగ్గించడానికి మరియు మంచి ఎముక ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడానికి టెంపే మంచిది.

2. బచ్చలికూర

బచ్చలికూర కొన్ని కూరగాయల క్రింద వస్తుంది, ఇది విటమిన్ B యొక్క గొప్ప మూలం. ఇందులో 0.195 mg విటమిన్ B6 మరియు కొంత మొత్తంలో విటమిన్ B12 ఉంటుంది. ఇది ఉపవాస సమయంలో మంచి కూరగాయల ఎంపిక కావచ్చు మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో మరియు గ్లూకోజ్ స్థాయిలను స్థిరీకరించడంలో సహాయపడవచ్చు.

3. వేరుశెనగ

వేరుశెనగలో B1, B2, B3, B6 మరియు B5 వంటి B విటమిన్లు ఉంటాయి. శనగలు ఉపవాస కాలంలో తినడానికి మంచి ఆహారం. ఇది ఆకలిని అణిచివేసేందుకు, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి మరియు శక్తిని అందించడానికి సహాయపడుతుంది. లెంట్ ఫాస్టింగ్ సమయంలో వేరుశెనగ వెన్న లేదా వేరుశెనగ నూనె వంటి వేరుశెనగ ఉత్పత్తులను కూడా ఎంచుకోవచ్చు.

4. గుడ్లు

ఉపవాస సమయంలో గుడ్లు తినవచ్చు; ఇది విటమిన్ B12 మరియు ప్రోటీన్లకు మంచి మూలం. ఇది పోషకమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ట్రీట్ మరియు సంతృప్తిని అందించడానికి, శక్తిని పెంచడానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. మీరు అల్పాహారం సమయంలో బచ్చలికూర వంటి కూరగాయలతో పాటు గుడ్లు తీసుకోవచ్చు.

5. నారింజ

నారింజ వంటి సిట్రస్ పండ్లలో విటమిన్ బి1 మరియు బి2 పుష్కలంగా ఉంటాయి. నారింజ పండ్లను తీసుకోవడం శక్తి స్థాయిలను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మీరు ఉపవాసంలో ఉన్నప్పుడు మీ రోజువారీ పనులను చక్కగా ఎదుర్కోవడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. పండు మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. మీరు లెమ్ వంటి ఇతర సిట్రస్ పండ్లను కూడా ఎంచుకోవచ్చు

ముగింపు:

లెంట్ ఉపవాసం పాటించే వ్యక్తులు సాధారణంగా రోజుకు ఒక పూర్తి భోజనం తీసుకుంటారు, ఆ తర్వాత రెండు చిన్న ఆహారాలు మరియు స్నాక్స్ తీసుకోరు. అలాగే, 40 రోజులలో యాష్ బుధవారం మరియు అన్ని శుక్రవారాల్లో పూర్తి ఉపవాసం ఉంటారు. పైన పేర్కొన్న ప్రొటీన్ మరియు విటమిన్ బి అధికంగా ఉండే ఆహార పదార్థాలను తీసుకోవడం వల్ల పోషకాహార లోపాల ప్రమాదాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన మార్గంలో ఉపవాసం ఉండటానికి మనకు సహాయపడుతుంది. అలాగే, ఈ కాలంలో ధూమపానం మరియు మద్యపానంకు దూరంగా ఉంటారు.