ఏ రంగు కూరగాయలు మరియు పండ్లలో అత్యంత అద్భుతమైన పోషకాలు ఉన్నాయి? తెలుసుకుని మరీ తినండి

Published: Saturday, January 30, 2021, 15:21 [IST]

ఆరోగ్యంగా జీవించడానికి మార్గం ఏమిటి? ప్రతి ఒక్కరిలో ఉదయించే పెద్ద ప్రశ్న ఇది. ఆ ప్రశ్నకు సమాధానమే సరైన పౌష్ఠికాహారం. చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని ఆశించనివారు ఉండరు. ఆరోగ్యంగా, అందంగా ఉండడం అంత పెద్ద కష్టమేమీ కాదు కాని కాస్త శ్రద్ధ చూప వలసి ఉంటుంది. ఆరోగ్యమే మహా భాగ్యం అనేది అందరూ ఒప్పుకోవాల్సిన సత్యం. ఈ నాటి ఆధునిక యుగంలో, ప్రతి ఒక్కరు ధనార్జనే ధ్యేయంగా పరుగులు తీస్తున్నారు.

ఈ పరుగులలో ఏంతో ముఖ్యమైన ఆరోగ్యం కోసం తీసుకోవలసిన చిన్న చిన్న జాగ్రత్తలని కూడా విస్మరిస్తున్నారు. ఎవరో ఒకరు పక్కన ఉండి మనకి ఆరోగ్యం గురించి శ్రద్ద వహించమని గుర్తు చేయవలసిన పరిస్థితి ఏర్పడింది. ఎంత సంపాదించినా అనుభవించడానికి ఆరోగ్యం ఉండాలి. అందుకే, ఆరోగ్యమే మహా భాగ్యం. జీవన శైలిలో కొన్ని మార్పులతో వయసు మరియు లింగభేధాలతో సంబంధం లేకుండా ప్రతి ఒక్కరు ఆరోగ్యం గా ఉండడానికి ఈ క్రింది సూచనలను పాటించండి. ఈ సూచనలతో పాటు రోజువారి జీవితంలో ఆహారపదార్థాలు కూడా ముఖ్య పాత్రను పోషిస్తుంది. ఈ ఆహారపదార్థాలు పోశాకాలతో నిండి ఉన్నాయి మరియు ఇవి మిమ్మలిని తీవ్రమైన వ్యాధుల బారినపడకుండా ఉంచడమే కాకుండా మీ వ్యాధినిరోధక వ్యవస్థ పటిష్టం చేస్తాయి మరియు మీ చర్మం మరియు జుట్టుపట్ల శ్రద్ధ వహించటానికి కూడా పనిచేస్తాయి. మరి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచుకోవడానికి మన దినచర్యలో అనుసరించాల్సిన మార్గాలేంటో ఒకసారి చూద్దాం..

Why eating a rainbow of foods will make you healthier

రైంబో డైట్ రంగురంగుల పండ్లు మరియు కూరగాయలలో ఆహార ఖనిజాలు, విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, బయోఫ్లవనోయిడ్స్ మరియు సమతుల్య ఆహారానికి తోడ్పడే ఇతర పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నట్లు తేలింది. మీ ఆహారంలో రైంబో డైట్ రంగులను మీరు గుర్తుంచుకున్న తర్వాత, ఏమి తినాలో / ఏవి నివారించాలో గుర్తించడం చాలా సులభం. మీ కోసం ఇక్కడ సరళమైన, సులభమైన గైడ్ ఉంది.

పర్పుల్ & బ్లూ

జామున్ (ఇండియన్ ప్లం), థామ్సన్ రేగు, దుంపలు, ఊదా ద్రాక్ష మరియు ఊదా క్యాబేజీ వంటి నీలం / ఊదా వర్ణద్రవ్యం కలిగిన ఆహారాలు అన్నీ యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మీ శరీరాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ (కణాలను దెబ్బతీసే కణాలు మరియు వ్యాధి మరియు వృద్ధాప్యం నుండి మీకు ఇస్తాయి) ). మీ ఫిజియోలాజికల్ మెషీన్ను సులభంగా అమలు చేయడానికి సహాయం చేస్తుంది.

ఆకుపచ్చ

ఆకుపచ్చ మొక్కలలో కనిపించే క్లోరోఫిల్ వర్ణద్రవ్యం క్యాన్సర్ నిరోధక మరియు క్రిమినాశక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, క్లోరోఫిల్ పిగ్మెంటెడ్ ఆకుపచ్చ ఆకులలో కెరోటినాయిడ్లు, బయోఫ్లవనోయిడ్స్, విటమిన్లు మరియు సేంద్రీయ ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. సంక్షిప్తంగా, ఆరోగ్యకరమైన, దీర్ఘకాల జీవితానికి ఉత్తమమైన ఔషధం!

పసుపు & ఆరెంజ్

ఈ రంగు పండ్లు మరియు కూరగాయలలో ప్రధానంగా రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే కెరోటినాయిడ్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయలు, ఎల్లో క్యాప్సికమ్స్, మామిడి, బొప్పాయి మరియు కేప్ గూస్ బెర్రీస్ (ఉత్తర భారతదేశంలో రస్ బారి) వంటి ఆరెంజ్ ఆహారాలు మీకు కావలసినవి మరియు ఉత్తమమైనవి.

ఎరుపు

సహజ ఆహారాలలో ఎరుపు రంగు లైకోపీన్ నుండి వస్తుంది. ఇవి గుండె జబ్బులు మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్‌ను నివారించడానికి చూపించబడ్డాయి. అదనంగా అవి కణజాల నష్టాన్ని నివారిస్తాయి. టొమాటోస్, పుచ్చకాయలు, పింక్ ద్రాక్ష, అక్రోట్లను మరియు పింక్ గువాస్ తప్పనిసరిగా ఉండాలి. వండిన టమోటా ఉత్పత్తులు కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి (వేడిచేసినప్పుడు అవి లైకోపీన్‌ను బాగా గ్రహిస్తాయి) కాబట్టి టమోటా సాస్, టొమాటో పేస్ట్ మరియు టమోటా హిప్ పురీ కూడా మంచివి.

తెల్లని ఆహార పదార్థాలను మానుకోండి

రైంబో డైట్ లో తెల్లని ఆహారాలు ఉండవు, మీ ఆహారంలో ఇది ఎక్కువగా ఉండదు! ఈ లేత తెల్ల పిండి, ఉప్పు, చక్కెర మరియు వెన్న నుండి మనం దూరంగా ఉండాలి. చాలా సరళమైన కార్బోహైడ్రేట్ల ప్రధాన భాగం శుద్ధి చేసిన తెల్ల చక్కెర, ఇది మీ జీర్ణవ్యవస్థను అనారోగ్యంగా మరియు త్వరగా దెబ్బతీస్తుంది.