వ్యాధులు రాకుండా, ఇన్ఫెక్షన్స్ సోకకుండా మీ వంటగదిని పరిశుభ్రంగా ఎలా కాపాడుకోవాలో తెలుసా?

మీ చేతులు కడుక్కో

మీ చేతులు శుభ్రంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోవడం వంటగది పరిశుభ్రత నియమాల జాబితాలో అగ్రస్థానంలో ఉంది. బాక్టీరియా మరియు వైరస్లు భర్తీ చేయడం సులభం. కాబట్టి పౌల్ట్రీ ఫామ్ ఫుడ్ మరియు మాంసాన్ని నిర్వహించేటప్పుడు, ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయడానికి మరియు వండడానికి ముందు మీ చేతులను బాగా కడగాలి.

ట్యాంకులను నిర్వహించడం

చెత్తను అజాగ్రత్తగా వేయవద్దు లేదా వంటగదిలో ఒక మూలకు కుప్పగా వేయవద్దు. చెత్తను సరిగ్గా కప్పి ఉంచాలి. అదేవిధంగా రోజువారీ చెత్తను క్రమం తప్పకుండా బయటకు తీయాలి.

సరైన ఆహార నిల్వ

మాంసాహారం విషయానికి వస్తే ఖచ్చితమైన ఉష్ణోగ్రత అవసరం. లేకుంటే అది అనేక వ్యాధులకు దారి తీస్తుంది మరియు పచ్చి మాంసం వృధా అవుతుంది. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి కూడా హాని కలుగుతుంది. అలాగే మిగిలిపోయినవి లేదా ఓపెన్ ఫుడ్ పొట్లాలను అంటుకునే ఫిల్మ్‌తో కప్పినట్లు లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో సీలు చేసినట్లు నిర్ధారించుకోండి. వేడి ఆహారాన్ని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవద్దు మరియు మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో గడువు ముగిసిన వస్తువులను ఉంచవద్దు.

కట్టింగ్ బోర్డ్ శుభ్రంగా ఉంచాలి

కట్టింగ్ బోర్డ్‌లో ఉంచిన ఆహారాలు త్వరగా జెర్మ్స్‌ను పునరుత్పత్తి చేస్తాయి. కాబట్టి ఉపయోగించిన వెంటనే మీ బోర్డుని కడిగి, పూర్తిగా తేమ లేకుండా తుడిచివేయండి. ఎందుకంటే వైరస్లు మరియు బ్యాక్టీరియా వ్యాప్తిని నిరోధించడం చాలా ముఖ్యం.

ఆహారాన్ని బాగా ఉడికించాలి

మాంసాహారం వండడానికి చాలా సమయం పట్టవచ్చు. కాబట్టి మాంసాహారాన్ని శుభ్రంగా ఉడికించి, వంట పూర్తయ్యే వరకు ఓపికపట్టాలి. సరిగ్గా వండని ఆహారం ఇన్ఫెక్షన్ మాత్రమే కాకుండా అనేక తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలకు దారి తీస్తుంది.

కట్టింగ్ పరికరాలను క్రిమిసంహారక చేయండి

మాంసాన్ని కోయడానికి ఉపయోగించే కత్తిని ఎప్పుడూ కడగాలి మరియు దానిని పూర్తిగా శుభ్రం చేయాలి. అదే కత్తిని రెండోసారి కోయడానికి ఉపయోగించకూడదు. వంటగదిలో పచ్చి మాంసాహారాన్ని ప్రాసెస్ చేసే ప్రత్యేక విభాగం కూడా ఉండాలి. సూక్ష్మక్రిములను చంపడానికి ఎండలో ఉంచడం చేయడానికి పాత్రలను పూర్తిగా మరియు తరచుగా కడగాలి.

చేతులతో తాకడం మానుకోండి

వండిన ఆహారాన్ని చేతితో అందించడం మానుకోండి. లేదంటే చేతితో సేవిస్తే వైరస్‌లు, బ్యాక్టీరియా వ్యాప్తి చెందుతాయి. అందువల్ల, ఆహారం అందించడానికి ఎల్లప్పుడూ ఒక చెంచా ఉపయోగించండి.