Chicken Thokku Recipe: చికెన్ తొక్కు రిసిపి

మీరు తరచుగా చికెన్ వంటలు తినేవారా? ఈ రాత్రి మీ ఇంట్లో చపాతీ తినాలని ప్లాన్ చేస్తున్నారా? అలా అయితే చికెన్ తొక్కు చేసి తినండి. ఈ చికెన్ తొక్కు చపాతీలకే కాదు అన్నం, పులావ్ లలో కూడా అద్భుతంగా ఉంటుంది. ఈ చికెన్ కిట్ స్పీకర్లకు ప్రత్యేకంగా సరిపోతుంది. మరియు ఇది పిల్లలు మరియు పెద్దలు అనే తేడా లేకుండా చాలా రుచికరమైనది.

చికెన్ తొక్కు ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? చికెన్ తొక్కు రెసిపీ కోసం క్రింద ఒక సాధారణ వంటకం ఉంది. చదివి రుచి చూసి మీ అభిప్రాయాన్ని మాతో పంచుకోండి.

కావల్సిన పదార్థాలు:

* చికెన్ - 1 కిలో

* ఉల్లిపాయలు - 2 (తరిగినవి)

* టొమాటోలు - 1 (తరిగినవి)

* అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

* పచ్చిమిర్చి - 2

* పసుపు పొడి - 1/2 tsp

* మిరియాల పొడి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

* బెల్లం పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్

* జీలకర్ర పొడి - 1/2 tsp

* సోంపు పొడి - 1/2 tsp

* మిరియాల పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్

* ఉప్పు - రుచి సరిపడా

* కరివేపాకు - కొద్దిగా

* కొత్తిమీర - కొద్దిగా

రెసిపీ తయారుచేయు విధానం:

* ముందుగా చికెన్‌ను నీటితో శుభ్రంగా కడగాలి.

* తర్వాత కడిగిన చికెన్‌లో ఉప్పు, పసుపు, కారం వేసి వేయించాలి.

* తర్వాత స్టౌ మీద ఫ్రైయింగ్ పాన్ పెట్టి అందులో కాస్త నూనె పోసి వేడయ్యాక అందులో చికెన్ ముక్కలను వేసి మీడియం మంట మీద 5 నిమిషాలు వేయించి దించాలి.

* మరో పొయ్యి మీద పాన్ పెట్టి అందులో నూనె పోసి వేడయ్యాక ఉల్లిపాయలు వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

* తర్వాత అందులో అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి పచ్చి వాసన పోయే వరకు వేయించి, టొమాటో తురుము వేసి కలపాలి.

* తర్వాత మసాలా పొడులు వేసి కలపాలి, 1/2 కప్పు నీళ్లు పోసి, రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి కలుపుతూ 2 నిమిషాలు మరిగించాలి.

* ఆ తర్వాత వేయించిన చికెన్ ముక్కలను వేసి కలుపుతూ మూతపెట్టి నూనె విడిపోయే వరకు ఉడికించి, పైన కొత్తిమీర చల్లితే రుచికరమైన చికెన్ తొక్కు రెసిపి రెడీ.