మీఠీ సేవై రెసిపి । స్వీట్ సేవియాన్

దేశవ్యాప్తంగా ప్రతి పండగకి సాంప్రదాయంగా సేమ్యా పాయసాన్ని తయారుచేస్తారు. భారత్ లో ప్రతి పండగకి సేమ్యా పాయసాన్ని ఆనందిస్తారు. ఉపవాసాలు, వ్రతాలప్పుడు దీన్ని నైవేద్యంగా కూడా పెడతారు.

దీన్ని సేమ్యా వేయించి, పాలతో ఉడికించి, పంచదార కలిపి చేస్తారు. ఇక్కడ మేము ఎండుకొబ్బరి కూడా కొత్తరుచి కోసం వేసాము. ఇది ఎంతో రుచికరంగా ఉండి, సులభంగా తయారయిపోతుంది.

సేమ్యా పాయసాన్ని దేశవ్యాప్తంగా కొద్ది కొద్ది తేడాలతో తయారుచేస్తారు. మీరూ చేయాలనుకుంటే, చిత్రాలు, వీడియోతో కూడిన ఈ తయారీ విధానాన్ని చదవండి.

స్టెప్ బై స్టెప్ - షిర్ సేవైన్ ను ఎలా తయారుచేయాలి

1. వేడి బాండీలో నెయ్యిని వేసి, కరిగాక అందులో సేమ్యాని వేయండి.

2.సేమ్యా బ్రౌన్ రంగులోకి మారేవరకు కలుపుతూ వేయించండి.

3. పాలను వేసి బాగా కలపండి.

4. 4-5 నిమిషాలు ఉడికించండి.

5. ఎండుకొబ్బరిని వేసి 2నిమిషాలు బాగా కలపండి.

6. ఇంకా చక్కెర వేసి, అది కరిగేవరకూ కలపండి.

7. కిస్మిస్ లు వేసి మళ్ళీ కలపండి.

8. కప్పులలోకి పాయసాన్ని తీసుకోండి.

9. జీడిపప్పులు, తరిగిన బాదం, పిస్తా పప్పులు వేసి అలంకరించండి.