గణేష్ చతుర్థికి క్రిస్పీగా కర్జికాయ లేదా కడుబు చేయడానికి ఉపాయాలు(టిప్స్)

గణేష్ చతుర్థికి ముఖ్యమైన వంటకం కరంజీ లేదా కడుబు. గణేష్‌కు మోదకులు మరియు కరంజీలు అంటే చాలా ఇష్టం కాబట్టి, వీటిని గణేష్ చతుర్థి కోసం తప్పనిసరిగా తయారుచేసే ప్రత్యేక వంటకం.

చాలావరకు, మనము కడుబు లేదా కర్జికాయను తయారుచేసేటప్పుడు, అది చాలా గట్టిగా లేదా చాలా మృదువుగా వస్తుంటాయి. కాబట్టి, ఈ రోజు, మనము ఈ గణేష్ చతుర్థి కోసం క్రిస్సీగా కడుబులు లేదా కర్జికాలయలను ఎలా తయారు చేయాలో కొన్ని ఉపాయాలు తెలుసుకుందాము.

మీరు ఈ సరళమైన ఉపాయాన్ని అనుసరిస్తే, మీరు ఖచ్చితంగా రుచికరమైన మరియు మంచిగా పెళుసైన కడుబు రెసిపీని ఆనందించవచ్చు. ఈ సింపుల్ ట్రిక్ ఉపయోగించి తయారు చేయడం చాలా సులభం, ఇది చాలా రుచికరమైనది, ఇది మీరు మూడు, నాలుగు రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు.

కాబట్టి, ముఖ్యమైన నైవేద్య రెసిపీలో ఉన్న గణేష్ చతుర్థి కోసం క్రిస్పీ కడుబు రెసిపీని ఎలా తయారు చేయాలో వెంటనే చూసేయండి.

Serves - 5

వంట సమయం - 15 నిమిషాలు

తయారీ సమయం - 25 నిమిషాలు

కావలసినవి:

మైదా - 1/2 కప్పు

ఫైన్ సన్న రవ్వ - 1/2 కప్పు (చిరోటీ రవ్వ బయట దుకాణాల్లో దొరుకుతుంది)

పసుపు - 1/4 టీస్పూన్

నెయ్యి - 2 టీస్పూన్లు

ఆయిల్

విధానము:

• మైదా మరియు సన్నటి రవ్వ సమాన మొత్తంలో తీసుకోండి (ఉదా: మీరు 1/2 కప్పు మైదా తీసుకుంటే, 1/2 కప్పు సన్నరవ్వ తీసుకోండి).
• దీనికి, నెయ్యి మరియు పసుపు జోడించండి.
• తర్వాత, అన్ని పదార్థాలను బాగా కలపండి.
• క్రిస్పీగా పెళుసైన కర్జికాయలు చేయడానికి ఉపాయం ఏమిటంటే మీరు పిండిని బాగా మెత్తగా పిసికి కలుపుకోవాలి.
• చపాతీలకు పిండిని తయారుచేసేటప్పుడు మీరు చేయాలనుకున్న విధంగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
• కానీ, మీరు దీన్ని దాదాపు ఇరవై నిమిషాలు మెత్తగా కలుపుకోవాలి.
• పిండిని బాగా పిసికి కట్టిన తరువాత, పిండి నుండి కొంత భాగాన్ని తీసుకొని కడబు ఆకారంలో చేయండి.
• కడబును కొబ్బరి మరియు చక్కెర మిశ్రమాన్ని కూరటానికి లేదా నింపడానికి మీకు నచ్చిన మధురమైన పదార్థాలు సిద్దంచేసుకున్నవి కూరటానికి నింపండి.
• ఇంతలో, పాన్లో కొంచెం నూనె వేడి చేసి, కడుబులు వేసి లేత గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు వేయించాలి.
• కర్జికాయలను తక్కువ మంటలో వేయించండి, వీటిని ఎక్కువ సేపు వేయించకూడదు.

గణేష్ చతుర్థికి గణేశుడికి నైవేద్యంగా దీనిని అందించండి మరియు తరువాత మీ స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులకు పంచండి.