ఈ ఆహారాలు మీ జీవితానికి హాని కలిగించే చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతాయి!

కొవ్వును ఏం చేస్తుంది?

కొలెస్ట్రాల్ అనేది శరీరంలో మరియు మాంసం, గుడ్లు మరియు పాల ఉత్పత్తులు వంటి అనేక జంతు ఆహారాలలో కనిపించే మైనపు, కొవ్వు మరియు అంటుకునే పదార్థం. అయినప్పటికీ, మానవ శరీరానికి విటమిన్ డి, హార్మోన్లు మరియు బైల్ జ్యూస్ ఉత్పత్తిలో కొవ్వు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది ఆహారం నుండి పొందిన కొవ్వులను జీర్ణం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

కణాల ముఖ్యమైన భాగం

అలాగే, శరీరంలోని కణాలలో కొవ్వు ఒక ముఖ్యమైన భాగం. ఇది కణ త్వచాలకు బలం మరియు వశ్యతను ఇస్తుంది. ఇది మైనపు పదార్థం కాబట్టి, శరీరంలోని ద్రవాలతో రక్తంతో పాటు కొవ్వు కూడా కలిసిపోదు. అందుకే తక్కువ-సాంద్రత మరియు అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు - లేదా LDL మరియు HDLతో సహా కొవ్వులు - లిపోప్రొటీన్ల రూపంలో శరీరం అంతటా రవాణా చేయబడతాయి.

చెడు కొవ్వు

LDLని తరచుగా "చెడు కొవ్వు"గా సూచిస్తారు. ఇది ధమనులలో ఫలకం ఏర్పడటానికి సంబంధించినది. ఇది అడ్డంకులకు దారి తీస్తుంది. అయితే, HDLని మంచి కొలెస్ట్రాల్ అంటారు. ఇది మీ శరీరంలోని అదనపు కొవ్వును బయటకు పంపడానికి సహాయపడుతుంది.

శరీరం సహజంగా కొవ్వును ఎలా నిర్వహిస్తుంది?

శరీర కొవ్వులో 25% మాత్రమే ఆహార వనరుల నుండి వస్తుంది. మిగిలినది కాలేయం ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది. నిజానికి, అదనపు కొవ్వు తీసుకోవడం శరీరం సహజంగా తయారుచేసే కొవ్వు పరిమాణాన్ని తగ్గించడం ద్వారా భర్తీ చేయబడుతుంది. ప్రత్యేకించి, ఆహార కొవ్వు వినియోగం తక్కువగా ఉన్నప్పుడు, ఇది శరీర కొవ్వు ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది, ఈ ముఖ్యమైన పదార్ధం ఎల్లప్పుడూ ఆరోగ్యకరమైన సమతుల్యతను కాపాడుకోవడానికి సరిపోతుంది.

మంచి కొవ్వు ఆహారాలు

అధ్యయనాల ప్రకారం, మంచి కొవ్వు పదార్ధాలను తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలోని చెడు కొవ్వుల మొత్తాన్ని సమర్థవంతంగా నిర్వహించవచ్చు. గుడ్లు, హెర్రింగ్, షెల్ఫిష్ మరియు ఇతర ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు కూడా అధిక కొలెస్ట్రాల్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఈ కథనం శరీరంలో ఎల్‌డిఎల్ స్థాయిలను పెంచే ఆహారాలపై సంక్షిప్త అవలోకనాన్ని మీకు అందిస్తుంది. వాటికి దూరంగా ఉండాలి.

వేయించిన మరియు నూనె ఆహారాలు

మీరు అధిక కొవ్వు సమస్యలతో బాధపడుతుంటే, కేలరీలు, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్, అదనపు లవణాలు, వేయించిన మరియు ఆయిల్ ఫుడ్స్ ఖచ్చితంగా ఉండవు. నిజానికి, ఈ ఆహారాలు అవసరమైన పోషకాలలో లోపాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటి అధిక కొవ్వు పదార్ధం గుండె జబ్బులు, ఊబకాయం మరియు మధుమేహం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

డెసెర్ట్‌లు

కేకులు, ఐస్ క్రీం, పేస్ట్రీలు మరియు స్వీట్లు వంటి స్వీట్ ట్రీట్‌లు ఊబకాయానికి దారితీస్తాయి మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను పెంచుతాయి. ఇది మధుమేహం, గుండె జబ్బులు మరియు ఇతర జీవనశైలి రుగ్మతల ప్రమాదాన్ని మరింత పెంచుతుంది. అలాగే, చాలా చక్కెర రుచులలో పోషకాలు తక్కువగా ఉంటాయి. చాలా సందర్భాలలో ఇది సాదా కేలరీల వినియోగం.

ఫాస్ట్ ఫుడ్స్

జంక్ ఫుడ్ లేదా ఫాస్ట్ ఫుడ్ తినడం వల్ల అనేక వ్యాధులు వస్తాయి. కానీ తరచుగా తీసుకోవడం వల్ల కొవ్వు, ఊబకాయం మరియు అధిక స్థాయి వాపు మరియు బలహీనమైన రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణకు దారితీస్తుందని తెలుసుకుంటే మీరు ఆశ్చర్యపోతారు. అందువల్ల గుండె జబ్బులు లేదా ఆర్టెరియోస్క్లెరోసిస్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ఫాస్ట్ ఫుడ్‌లను నివారించడం చాలా అవసరం.

ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు

సిద్ధం చేసిన మాంసాలు శీఘ్ర ట్రీట్ లాగా అనిపించవచ్చు. కానీ వాస్తవానికి LDL స్థాయిల పెరుగుదలకు దారితీయవచ్చు. అదనంగా, సాసేజ్ మరియు పంది మాంసం వంటి ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలను ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల గుండె జబ్బులు మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ వంటి కొన్ని క్యాన్సర్‌ల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.