విరాట్ కోహ్లీ శాకాహారిగా మారాడు. శాకాహారిగా మారడం వలన కలిగే ప్రయోజనాలేమిటి?

1. ప్రోటీన్ :

ప్రోటీన్ యువ క్రీడాకారులకు, కండరాలను నిర్మించడానికి మరియు మరమ్మత్తు చేయడంలో కీలక పాత్రను పోషిస్తుంది. ఇది మాక్రోన్యూట్రియెంట్లలో ఒకటిగా ఉంటుంది. అథ్లెట్లకు మరియు అథ్లెట్లు కాని వారికి కూడా ప్రోటీన్, ఒక లీన్ బాడీ మాస్ అందిస్తుంది. మీరు కండరాల మరమ్మతు మరియు ఆరోగ్యకర కండరాల పెరుగుదలను కోరుకునే వారైతే, వ్యాయామం తర్వాత రెండు గంటల లోపునే అధిక నాణ్యత గల ప్రోటీన్ ఆహార పదార్ధాలను తీసుకొనవలసి ఉంటుంది.

బలమైన కండరాల కోసం, గింజలు మరియు నట్ బట్టర్స్, విత్తనాలు, బీన్స్ మరియు కాయ ధాన్యాలు, టోఫు, సోయా పాలు, తృణ ధాన్యాలు, మరియు ప్రోటీన్ బార్ వంటి మాంసకృత్తులు కలిగిన శాఖాహార వనరులు మాంసాహారానికి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉన్నాయి.

2. విటమిన్ B12 :

ఒరెగాన్ స్టేట్ యూనివర్సిటీ పరిశోధకుల ప్రకారం, B విటమిన్లు సరైన స్థాయిలో లేని అథ్లెట్లు అధిక వ్యాయామాన్ని చేయలేకపోవడమే కాకుండా, దెబ్బతిన్న కండరాలను మరమ్మత్తు, లేదా సరైన కండరాల ద్రవ్యరాశిని నిర్మించలేకపోతున్నారని కనుగొన్నారు. అంతేకాకుండా, విటమిన్ B12 యొక్క లోపం అలసటకు కారణం కావచ్చు, ఇది ఒక అథ్లెట్ యొక్క పనితీరును ప్రభావితం చేస్తుంది.

విటమిన్ B12 యొక్క శాఖాహార వనరులుగా సోయ, బాదం పాలు, బియ్యం, ప్రోటీన్ బార్లు, తృణ ధాన్యాలు మరియు బీన్స్ ఉన్నాయి.

3. కాల్షియం :

అథ్లెట్లకు ప్రధానంగా అవసరమైన మైక్రో న్యూట్రియంట్లలో ముఖ్యమైనది కాల్షియం. బలమైన ఎముకలు మరియు దంతాల నిర్మాణానికి సహాయపడే కాల్షియం, ముఖ్యంగా మహిళా అథ్లెట్లకు ముఖ్యమైన ఖనిజంగా ఉంది. ఇది కండరాల సంకోచం మరియు సడలింపులో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. మీ కండరములు సంకోచానికి గురైనప్పుడు, కాల్షియం, మజిల్ ఫైబర్తో కలుపబడుతుంది. కండరాల సడలింపుతో, విశ్రాంతి స్థితికి తిరిగి వచ్చేందుకు అనుమతించే ఫైబర్ నుండి కాల్షియం తిరిగి వెనుకకు పంప్ చేయబడుతుంది.

ఈ ఖనిజం యొక్క లోపం వలన కండరం తిప్పడం మరియు తిమ్మిరి ఏర్పడడం జరుగుతుంది. శాఖాహారులకు కాల్షియం అధికంగా ఉండే ఆహారాలుగా మొక్క ఆధారిత పాలు, టోఫు, కాల్షియం ఫోర్టిఫైడ్ జ్యూస్, ఆకుపచ్చ ఆకు కూరలు మరియు బ్రోకలీ ప్రధానంగా ఉన్నాయి.

4. విటమిన్ D :

అథ్లెట్స్ ప్రదర్శనను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడే మరొక సూక్ష్మ పోషకాహారంగా విటమిన్ డి ఉంది. విటమిన్ -డి తగినంత మొత్తంలో శరీరంలో ఉన్న ఎడల, వాపు, మంట మొదలైనవి త్వరితగతిన తగ్గుముఖం పడుతాయి. స్ట్రెస్ ఫ్రాక్చర్ తగ్గడంతో పాటు, మరియు కండరాల పనితీరు క్రమబద్దీకరించబడుతుంది. అథ్లెట్లు బహిరంగ శిక్షణ పొందడం ద్వారా విటమిన్ -డి పొందడం సులభంగా ఉంటుంది. బచ్చలి కూర, కాలే, సోయాబీన్స్ మరియు కొల్లార్డ్ ఆకుకూరల నుండి విటమిన్ -డి ను తగిన మొత్తంలో పొందవచ్చు.

5. ఐరన్ :

ఐరన్ మీ అథ్లెటిక్ పనితీరును ఎలా మెరుగుపరుస్తుంది ?

వాస్తవానికి ఐరన్, రక్త కణాలకు ప్రాణవాయువును సరైన మోతాదులో అందిస్తుంది, అంతేకాకుండా మీరు మైదానంలో ఉత్తమ ప్రదర్శన ఇచ్చే క్రమంలో మెరుగైన శక్తిని అందివ్వగలుగుతుంది. చెమట ద్వారా చిన్న మొత్తంలో ఐరన్ కోల్పోవడం జరుగుతుంది, సరైన మోతాదులో ఐరన్ శరీరానికి అందివ్వని ఎడల, ఐరన్ లోపంతో కూడిన సమస్యలు వచ్చే అవకాశాలు ఉన్నాయి. ఐరన్ లోపంతో భాదపడుతున్న అథ్లెట్లు అధిక వ్యాయామాలను, పనులను చేయలేరు మరియు సరైన హృదయ స్పందనలను కలిగి ఉండరు కూడా.

ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకు కూరలు, కాయ ధాన్యాలు మరియు తృణ ధాన్యాలు, నట్స్ మరియు ప్రూనే వంటి ఐరన్-రిచ్ శాఖాహార ఆహారాలను తీసుకోవడం ద్వారా సరైన మోతాదులో ఐరన్ నిల్వలను శరీరానికి అందివ్వగలరు.

అథ్లెట్లకు సూచించదగిన శాఖాహార ఆహార ప్రణాళిక :

ఉదయం అల్పాహారం : 4 నుండి 5 బాదం మరియు బ్లాక్ కాఫీతో కూడిన వెజిటబుల్ శాండ్విచ్.

లంచ్ : మిశ్రమ కూరగాయలు, పప్పు మరియు బ్రోకలీ సలాడ్ మరియు 1 చపాతి.

సాయంత్రం స్నాక్స్ : గ్రీన్ టీ మరియు రైస్ ఫ్లేక్స్ (డైట్ చిడ్వా)తో ఆపిల్, కివి మరియు అరటి పండు.

డిన్నర్ : కూరగాయల సూప్ మరియు బ్రోకలీ సలాడ్ / కూరగాయల సలాడ్తో పాటుగా 1 చిన్న గిన్నె నిండా బ్రౌన్ రైస్