ఇవి మనం నిత్యం వాడే సాధారణ ఆహారాలే కానీ, ఫుడ్ పాయిజన్ కు కారణం అవుతాయి,కాస్త జాగ్రత్త

1. ఆకుకూరలు

ఆకుకూరలు మీ సలాడ్‌లో అంతర్భాగం మరియు అనేక వంటలలో కూడా ఉన్నాయి. పాలకూర, బచ్చలికూర, క్యాబేజీ వంటి ఆకుకూరలు ధూళి, బురద, మురికి నీరు కడిగి కలుషితం అవుతాయి. కాబట్టి, వాటిని సరిగ్గా కడగడం మరియు తినే ముందు ఉడకబెట్టడం చాలా అవసరం.

2. గుడ్లు

గుడ్లు సాధారణంగా చాలా మందికి ఇష్టమైన ఆహారం. అల్పాహారం కోసం గుడ్లు తినడం కొందరు ఉన్నారు. వారు ఉపయోగించే చాలా వంటకాలు స్థిరంగా గుడ్లను ఉపయోగిస్తాయి. అయితే ఇది వారికి షాకింగ్ న్యూస్ కావచ్చు. గుడ్డు సరిగ్గా ఉడికించకపోతే కొన్నిసార్లు గుడ్డు మానవులకు వ్యాపిస్తుంది. సాల్మొనెల్లా సంక్రమణ గుడ్డు ప్రేమికులకు ఆహార విషాన్ని కలిగిస్తుందని సాధారణంగా చెబుతారు.

గుడ్లు సాల్మొనెల్లా బ్యాక్టీరియాతో కలుషితమవుతాయి, ఇవి గుడ్డు లోపల దాగి ఉంటాయి. గుండ్లు కూడా అభివృద్ధి చెందక ముందే కోడి పొదిగే సమయంలో ఇది సంభవిస్తుంది. కాబట్టి, వాటిని వండటం ఫుడ్ పాయిజనింగ్ నివారించడానికి ఉత్తమ మార్గం.

3. మాంసం

పౌల్ట్రీ చికెన్ మరియు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం సరైన మార్గంలో తీసుకోకపోతే ఆహారం వల్ల కలిగే అనారోగ్యాలు కలుగుతాయి. మాంసం సాల్మొనెల్లా మరియు స్టాఫ్ బ్యాక్టీరియాతో కలుషితమవుతుంది. అండర్కక్డ్ మాంసాన్ని ఎప్పుడూ తినకండి, బదులుగా మీరు దానిని పూర్తిగా ఉడికించారని నిర్ధారించుకోండి.

4. ట్యూనా

ట్యూనా చేప స్కాంబ్రోటాక్సిన్‌తో కలుషితమవుతుంది, ఇది ఫ్లష్‌లు, తలనొప్పి మరియు తిమ్మిరికి కారణమవుతుంది. పట్టుకున్న తర్వాత ట్యూనా చేపను 60 డిగ్రీల వద్ద నిల్వ చేస్తే, అది వంట ద్వారా నాశనం చేయలేని టాక్సిన్ను విడుదల చేస్తుంది. తాజా చేపలు చాలా ముఖ్యమైనవి.

5. బంగాళాదుంపలు

సరిగా వండిన తాజా బంగాళాదుంప అనారోగ్యానికి కారణం కాదు. బంగాళాదుంపలను బురద క్రింద పండిస్తారు మరియు దానిని సరిగ్గా కడిగి శుభ్రం చేయాలి. రెస్టారెంట్లలో వడ్డించే బంగాళాదుంప సలాడ్ను తినకండి, ఎందుకంటే అవి సూక్ష్మక్రిములను కలుషితం చేస్తాయి.

6. జున్ను

జున్ను నుండి అనారోగ్యానికి గురయ్యే చాలా మంది దీనిని ఇంట్లో తినేవారు. జున్ను సాల్మొనెల్లా లేదా లిస్టెరియా వంటి అనేక రకాల బ్యాక్టీరియాతో కలుషితం కావచ్చు, ఇది గర్భస్రావాలకు కారణమవుతుంది.

7. టొమాటోస్

టొమాటోస్ బయట ఎక్కువసేపు ఉంచితే సులభంగా చెడిపోవచ్చు. ఇది ఫుడ్ పాయిజనింగ్ యొక్క ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి. బ్యాక్టీరియా పెరగడానికి మరియు గుణించటానికి మీరు అనుమతించరని నిర్ధారించుకోవడానికి, టమోటాలు నడుస్తున్న నీటిలో కడగాలి. పచ్చిగా తినడానికి బదులు తినడానికి ముందు ఉడకబెట్టండి.

8. మొలకలు

మొలకలు బరువు తగ్గించే ప్రేమికులకు ఇష్టమైనవి. మొలకలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంగా పరిగణించబడతాయి, కాని విత్తనాలు వెచ్చని మరియు తేమతో మొలకెత్తుతాయి, ఇవి బ్యాక్టీరియాను ఆకర్షిస్తాయి. బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తి ఉన్నవారు, మొలకలు తినరు.

9. షెల్ఫిష్

గుల్లలు, పీత, రొయ్యలు మరియు ఎండ్రకాయలు వంటి షెల్‌ఫిష్‌లు నీటిలో నుండి చేపలు పట్టక ముందే హానికరమైన ఆహార విషాన్ని కలిగించే బ్యాక్టీరియా. షెల్ఫిష్ బ్యాక్టీరియా వంటి సూక్ష్మక్రిములను కలిగి ఉంటుంది, అది సరిగ్గా ఉడికించకపోతే ఆహార విషాన్ని కలిగిస్తుంది.

10. బెర్రీలు

కోరిందకాయలు, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు బ్లాక్బెర్రీస్ వంటి తాజా పండ్లు ఆహార విషానికి కారణమవుతాయి. ఎందుకు? ఇవి సూక్ష్మక్రిములతో కలుషితమైన పగుళ్లను కలిగి ఉన్న బెర్రీలు. ఈ పగుళ్ళు పురుగుమందుల అవశేషాలు, బ్యాక్టీరియా మరియు అదనపు ధూళితో నిండి ఉంటాయి. కాబట్టి, మీరు తినే ముందు వాటిని సరిగ్గా శుభ్రం చేయాలి.