బాసుంది తయారీ ; సంప్రదాయ బాసుంది తయారు చెయ్యటం ఎలా

బాసుంది అనే ఒక సాంప్రదాయక స్వీటు ముఖ్యంగా పండగలప్పుడు కర్ణాటక, మహారాష్ట్ర, గుజరాత్ వంటి రాష్ట్రాలలో ఎక్కువగా చేస్తారు. పాలతో తయారు చేసే ఈ పదార్థం, పాలను సగానికి మరిగించి, చక్కెర, ఏలకుల పొడి, డ్రైఫ్రూట్లను జతచేసి చేస్తారు.

గుజరాత్ రాష్ట్రంలో ప్రతి పెళ్ళి విందులో తప్పనిసరిగా కన్పించే ఈ స్వీటును పండగలప్పుడు ముఖ్యంగా చేస్తారు. ఎంతో రుచికరంగా ఉండే ఇది వేడిగా లేదా చల్లగా తినవచ్చు.

దీన్ని పూరిలతో కలిపి తింటారు. పెద్ద శ్రమలేకుండానే సులభంగా, త్వరగా దీన్ని చేసుకోవచ్చు. అందుకే పార్టీలలో, పిల్లలకోసం బాసుందిని చేసుకోవచ్చు. మా స్టెప్ బై స్టెప్ విధానంతో, చిత్రాలు, వీడియో సాయంతో మీరే ఇంట్లో తయారుచేసుకోవచ్చు. చదవండి.

బాసుంది రెసిపి వీడియో

స్టెప్ బై స్టెప్ - బాసుంది తయారీ ఎలా

1. పాలను బాండిలో పోయండి.

2. పాలను మరిగించి మాడిపోకుండా చూసుకోండి.

3. పాలు సగమయ్యేదాకా మరిగించండి.

4. చక్కెర వేసి మరో 2-3 నిమిషాలు కలుపుతూనే ఉండండి.

5. తరిగిన బాదం, జీడిపప్పును వేయండి.

6. అన్నిటినీ బాగా కలపండి.

7. స్టవ్ ఆపేముందు ఏలకుల పొడిని వేసి అందరికీ వడ్డించండి.